糖質制限ダイエットを始めるとすぐ結果が現れ始めました。
ダイエット開始1週間でなんと2キロもするっと体重が減り、1ヶ月後には4.5キロも減らすことができました。
運動は全くせず、とにかく食事から糖質を抜いただけ、タンパク質と脂質はしっかり摂ってもこんなに痩せられるだなんて!?
と、すごく嬉しくなりました。
実感的にもダイエットをしているというストレスが全くありませんでした。
ただ糖質を抜いただけで体重が面白いように減っていったので、その頃から私の中で「糖質=悪」という感覚が芽生え、とにかく食事から一切の糖質をカットし始めました。
ご飯、パン、麺類はもちろん食べない。芋類、カボチャなどの根菜類も食べない。そればかりではなく玉ねぎやトマトなどのほんの少しでも糖質が含まれていると思われる野菜類も完全に食べないようになりました。
おからパウダーやラカントを使っておから蒸しパンを作りそれを主食にしたり、低糖質のお菓子を作ったり、お肉や卵などは思いっきり食べて、
それなりに楽しみながら糖質制限ダイエットを続けました。