口コミでもありましたが、今まで食べたピザの中で1番美味しいのではないか!というくらい美味しいです。
生地は、厚すぎず薄すぎず、モチモチでカリッとしています。
野菜ピザは、パプリカ、ブロッコリーに加え、蓮根、筍がトッピングされ、サクサク美味しかったです!
野菜の切り方も絶妙で、一般的なピザソースとは
一味違う優しいソースと相まって、食がどんどん進みます。
ピザは一枚あたりは大きく感じますが、
食べてみるとちょうど良い量でした。
フルーツピザも絶品で、甘すぎず、最後まで美味しく食べることができました。
旬の果物だけではなく、ホワイトソース、モッツァレラチーズ、ブルーチーズ、
全てにこだわりを感じられるところがすごい!
妥協されている部分がありません。
サラダもおまけのような量のサラダではなく、
野菜が新鮮でボリュームたっぷりで、他のお店で食べたらサラダだけでも500円はするのでは?と思われる満足のいくサラダでした。ドレッシングやキッシュも美味しかったです。
ドリンクで注文した紅茶も、フルーツピザに良く合いました。
採算が取れているのか心配になるほど、どれもとても美味しく、ご夫婦の“想い”が伝わってくる素敵なカフェでした。