この記事は2021年10月12日に作成および更新したものです。
おでかけやご利用の際は公式サイト等で最新の情報を確認してください。
おでかけやご利用の際は公式サイト等で最新の情報を確認してください。
【御菓子所 高木】おてづくり生菓子-栗-で子どもと一緒に和菓子作り体験
こんにちは。ライターの金山ユミです。
先月、「今年は9月21日【御菓子所 高木】のお月見団子で子どもとお月見」で紹介した【御菓子所 高木】から、おうち時間にぴったりの手作りセットが販売されています。
10月のみ期間限定販売のくりきんとん。
秋ならではの美味しい栗スイーツを、子どもと一緒に手作りしてみませんか？
子どもが自分の手で完成させる本格的な和菓子。
きっと満たされた顔をして、「ママ、みてみて！」と言ってくるに違いありません。
今回、私は３歳と７歳の女の子２人にチャレンジしてもらいました。製作の様子と出来上がった作品を紹介したいと思います。
▼この記事を読んで分かること
◎【御菓子所 高木】の手作りセットについて。
◎３歳と７歳が実際に作った様子と完成品。
この記事を読めば、【御菓子所 高木】の「おてづくり生菓子-栗-」の内容と子どもと楽しむ様子が分かるので、ぜひ参考にしてみてください。
1.【御菓子所 高木】の「おてづくり生菓子-栗-」
出典：【おてづくり生菓子-栗-】お取扱開始のお知らせ｜御菓子所 高木
「おてづくり生菓子-栗-」の概要はサイトより、以下引用します。
取扱方法…事前予約のみ（受取2日前までのご予約が必要です。店舗へ直接ご連絡下さい）
価格…税込594円
期間…10月1日～10月31日
内容…お菓子2個分の材料(着色した生地・あんこ)・説明書
詳細…ご家庭にある道具を使って栗の形のきんとんをお作りいただけます。説明書に加えて動画でも作り方の紹介致しますのでご自宅でお気軽に和菓子作りを体験いただけます。
価格…税込594円
期間…10月1日～10月31日
内容…お菓子2個分の材料(着色した生地・あんこ)・説明書
詳細…ご家庭にある道具を使って栗の形のきんとんをお作りいただけます。説明書に加えて動画でも作り方の紹介致しますのでご自宅でお気軽に和菓子作りを体験いただけます。
出典：【おてづくり生菓子-栗-】お取扱開始のお知らせ|御菓子所 高木 (https://www.okashidokoro-takaki.com/info/detail.html?id=286)2021年10月12日
作り方について
作り方は写真付きでとても分かりやすい説明書が付属されていますが、Instagram、Twitter、Facebookで作り方の紹介動画を見ることもできます。
2.３歳と７歳がチャレンジ
３歳（年少）と７歳（小１）で「おてづくり生菓子」作りにチャレンジしました。
私は材料を切って渡すのみで、口頭で作り方を伝えると子どもたち２人で楽しそうに最後まで作りました。
私は材料を切って渡すのみで、口頭で作り方を伝えると子どもたち２人で楽しそうに最後まで作りました。
小豆こしあんで栗をつくります
おてづくり生菓子の内容
くりきんとんの中心、栗を模したあんから作ります。
カットした小豆こしあんを２つずつ渡し、３歳に「丸めてから、てっぺんにツノを作って栗の形にするよ。」と説明するとなんとも可愛らしい不恰好な栗ができました。
７歳はさすがです。説明書の写真を見せるとササっとそれらしい栗の形ができました。
カットした小豆こしあんを２つずつ渡し、３歳に「丸めてから、てっぺんにツノを作って栗の形にするよ。」と説明するとなんとも可愛らしい不恰好な栗ができました。
７歳はさすがです。説明書の写真を見せるとササっとそれらしい栗の形ができました。
練切生地（黄色）で栗のイガをつくります
ビー玉くらいにカットした生地を渡し、「丸いお皿を作って、さっき作った栗を２つ乗せるよ。」と言うと、２人とも上手にできました。
最後の工程はザルで生地をこし、栗のイガに見立てて飾り付けます。
ザルでこした練切生地を渡し「栗の周りに付けて丸い形にしてね。」と説明すると、２人とも難しかったようで手でペタペタっと付けたため、イガの模様は消えてしまいました。
最後の工程はザルで生地をこし、栗のイガに見立てて飾り付けます。
ザルでこした練切生地を渡し「栗の周りに付けて丸い形にしてね。」と説明すると、２人とも難しかったようで手でペタペタっと付けたため、イガの模様は消えてしまいました。
制作時間は約10分
左：７歳の完成品 右：３歳の完成品
実際に作ってみることで、和菓子の繊細さや、美しさといった魅力に気付くことができました。
見本のようにはできなくとも、子ども自身は普段触れることのない和菓子を作る指先の感覚や、自分で作り上げた達成感、それを自分で食べることでとても満足そうな顔をしていました。
見本のようにはできなくとも、子ども自身は普段触れることのない和菓子を作る指先の感覚や、自分で作り上げた達成感、それを自分で食べることでとても満足そうな顔をしていました。
3.まとめ
◯【御菓子所 高木】の「おてづくり生菓子」で楽しいおうち時間をすごせます
◯子どもが作る事で和菓子をより美味しく、可愛らしく感じることができます
◯体験セットで和菓子を身近に感じることができます
【御菓子所 高木】では2019年より和菓子教室が開催されていましたが、現在は新型コロナウィルスの影響で休止しています。
そんな中「おてづくり生菓子-栗-」は、和菓子教室に代わり私たちや子どもたちに体験を通して伝統的な和菓子を伝える機会を与えてくれる商品だと感じました。
◯子どもが作る事で和菓子をより美味しく、可愛らしく感じることができます
◯体験セットで和菓子を身近に感じることができます
【御菓子所 高木】では2019年より和菓子教室が開催されていましたが、現在は新型コロナウィルスの影響で休止しています。
そんな中「おてづくり生菓子-栗-」は、和菓子教室に代わり私たちや子どもたちに体験を通して伝統的な和菓子を伝える機会を与えてくれる商品だと感じました。
次のお休みは御菓子所 高木の「おてづくり生菓子-栗-」で和菓子作りにチャレンジしてみませんか？
子どもが手作りした和菓子をおばあちゃんにプレゼントしても、きっと喜ばれるのではないでしょうか。
子どもが手作りした和菓子をおばあちゃんにプレゼントしても、きっと喜ばれるのではないでしょうか。
| 十日市本店 | 広島市中区十日市町1-4-26十日市本店 | 082-231-2121 |
|---|---|---|
| 本社工場／店舗 | 広島市西区商工センター7-1-10 | 0120-518-011 |
| 福屋八丁堀本店 | 広島市中区胡町6-26 地下1階 | 082-246-6511 |
| 福屋広島駅前店 | 広島市南区松原町9-1 地下1階 | 082-568-3059 |
| 五日市福屋店 | 広島市佐伯区五日市駅前1-4-5 地下1階 | 082-961-3070 |
| そごう広島店 | 広島市中区基町6-27 地下1階 | 082-512-7840 |
| 天満屋広島緑井店 | 広島市安佐南区緑井5-22-1 1階 | 082-876-5107 |
| ゆめタウン広島店 | 広島市南区皆実町2-8-17 1階 | 082-259-3428 |
| ゆめタウン廿日市店 | 廿日市市下平良2-2-1 1階 | 0829-32-2650 |
| ekie広島店 | 広島市南区松原町1番２ NORTHエリア-２階 | 082-569-5952 |
| 株式会社 御菓子所 高木 | ホームページ | https://www.okashidokoro-takaki.com/ |
