【Vege Love it!(ベジラビット)】はおやさい焼そば専門店@LECT

この記事は2021年10月29日に作成および更新したものです。
おでかけやご利用の際は公式サイト等で最新の情報を確認してください。
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「オタフクソース」のコンセプトショップとして幅広い世代に人気を集めていた、広島市西区「LECT」内のおやさい食堂【Vege Love it!(ベジラビット)】が、2021年10月28日、焼そばメニューに特化したおやさい焼そば専門店として生まれ変わりました。
今回は、早速リニューアルした店舗にお邪魔してみました。

▼この記事を読んで分かること
◎【Vege Love it!(ベジラビット)】のお店について
◎【Vege Love it!(ベジラビット)】の焼そばメニューについて

この記事を読めば、リニューアルした【Vege Love it!(ベジラビット)】についてわかるので、ぜひ参考にしてみてください。

1.【Vege Love it!(ベジラビット)】について

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【Vege Love it!(ベジラビット)】は、手軽に美味しくヘルシーな料理を楽しんでほしいとの思いで、2017年4月、広島市西区のLEC内にオープンした「オタフクソース」初のコンセプトショップです。

2021年10月28日、焼そばメニューの専門店としてリニューアルオープンしました。

【Vege Love it!(ベジラビット)】のコンセプト

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美味しく、楽しく、健康的に野菜を食べる
オシャレで思わず人に伝えたくなるお店


これは開店時から変わらない【Vege Love it!(ベジラビット)】のコンセプトです。

成人が1日あたりに摂取したい野菜の目標量350gの半分以上である180gの野菜を摂取できる「工房仕込みのソース焼そば」をはじめ、野菜をたっぷり使った焼そばメニューが全6種味わえます。
実は今回のリニューアルのきっかけのひとつが、前身「おやさい食堂」での焼そばメニューの人気っぷり。
たくさんのお客さんに支持されてきたからこそ、焼そば専門店に生まれ変わったというわけです。

また、焼きたての商品を早く提供できるのも今回のリニューアルの特徴。
お腹を空かせて駄々をこねるお子さんも、これなら安心ですね。

焼そばのこだわりポイント

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まず、国が推奨する1日の野菜摂取目標量の半分以上を摂取できるよう、にんじんを麺状にカットし、高温の鉄板でしっかり焼き上げるなど、野菜を美味しく食べられる工夫がされています。

また、店内のソース工房ではオリジナルの焼そばソースを仕込んでいます。たまねぎ・にんじん・にんにく・しょうがなどの香味野菜をすりおろして仕込んだ、素材の香りが際立つフレッシュ感が自慢の味です。

さらに、麺はカロリーが低く香りのたつ全粒粉を使用した平打ち麺。
ソースが絡みやすく食べ応えのある食感を実現しています。

筆者も実食しましたが、味よし、食感よし、食べ応えよしで、野菜と平打ち麺とのバランスもいいなと感じました。

2.【Vege Love it!(ベジラビット)】メニュー&商品紹介

焼そばは全6メニュー。
レギュラーメニューが5品と、月替わりで季節の焼そばが1品提供されています。

また、焼そばに「スープ&十六穀米」「スープ&パン」「スープ&ドリンク」を付けられるセットメニュー(+200円)や、トッピングメニューもあります。

全メニューテイクアウトOKです。

焼そばメニュー

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・工房仕込みのソース焼そば M750円 L850円
人気No.1だったおやさい焼そばをさらに美味しく!
ソース工房仕込みの焼そばソースを使用しています。

・旨塩レモン M850円 L950円
トマトとレモンの焼そばをベースに塩だれを使用。
広島産レモンが付いて爽やかな後味が特徴です。

・焼ナポリタン M850円 L950円
お子様に大人気だったトマト焼そばがベースの甘めの味。
目玉焼きが乗って食欲もUPします!

・豆乳クリーム M850円 L950円
期間限定メニューで過去売上数No.1を獲得したメニュー。
温泉卵をのせた濃厚でコクのある風味が自慢です。

・山盛りチャーシュー M990円 L1,090円
パパにオススメのボリューム満点の焼そば。
チャーシューも店内で作っています。

・月替わり季節の焼そば
地産地消にこだわった旬の野菜を使ったメニューが登場します。
2021年11月いっぱいは「旨塩きのこバター」を提供中。

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・キッズ焼そば 500円
子連れでの外食で気になるのがキッズメニューがあるかどうか。
【Vege Love it!(ベジラビット)】はその点も安心です。
工房仕込みソース味or焼ナポリタン味が選べ、野菜やお菓子、ジュースも付いてきます。

オリジナル商品

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【Vege Love it!(ベジラビット)】では、家庭でも野菜料理に親しんでもらえるよう、店内で製造したソースやドレッシングも販売しています。
中にはここでしか購入できない商品もあるそうです。

・工房仕込みのフレッシュソース 230g1,000円
生の野菜や果実をソース工房ですりおろして製造。
フレッシュな酸味や甘みが特徴です。

・たまねぎ&ビーツ 190㎖432円
鮮やかなビーツが映えるたまねぎのフレンチドレッシング。
エキストラバージンオリーブ油入り。

・にんじん&たまねぎ 190㎖432円
たっぷりのにんじんとたまねぎの優しい甘さが特徴。
オメガ3を含むアマニ油入り。

3.まとめ

外観もガラリと変わった【Vege Love it!(ベジラビット)】。

実際に焼そばやソースを作っているところを見られるのは安心感があり、子どもたちの食育にも良さそうです。
ファミリーで訪れても、ママパパお子さんそれぞれに好みの焼そばを選ぶ楽しさもあります。

「美味しく野菜を摂りたい」「子どもにも野菜を食べさせたい」
そんな方は、ぜひ【Vege Love it!(ベジラビット)】の焼そばを味わってみてはいかがですか。

※記事内に記載の価格は全て税込です。

名称
Vege Love it!(ベジラビット)
住所
広島市西区扇2-1-45(LECT 1F フードコート内)
TEL
082-554-5565
時間
10:00〜21:00(金・土・祝前日〜22:00)
駐車場
あり
ホームページ
こちら
(担当ライター:編集部)